「黄金の丘 輝くとき フランス・ブルゴーニュ」 （１)

ＮＨＫ 世界で一番美しい瞬間（とき）より

昨年暮れの世界で一番美しい瞬間（とき）の舞台は、ブルゴーニュ地方中西部 高級ワイン産地コートドール（黄金の丘）にあるサビニーレボーヌ村。そこで香豊かで酸味のバランスがよいワインをたくさん生産しているのがシモンビーズ。栽培から醸造、瓶詰まで行っている家族経営のドメーヌ　(domaine)です。

毎年ブドウ収穫のときに、50人ぐらいの収穫ボランティアたちが集まります。朝5時起きで収穫は大変だけど一生の思い出になる…と、学生から会社社長までいろいろな人が楽しみにして参加します。忙しい人は休日をとってバカンスとしてきているそうです。今回、日本からは小宮山晃義アナウンサーほか、ソムリエや夕食担当シェフらが参加、アジアの他の国からも参加者がいます。

広い畑を1列ずつ担当して一気に収穫。“時間は少し余計にかかるけど初めてで慣れてなくてもできる”作業。ポーターが背負うパニエに３０キロを超える重さの収穫したブドウを集めていきます。